المجموعات الغذائية – خلاصة – السنة 6
المجموعات الغذائيّة – خلاصة – ايقاظ علمي– السنة 6
يتميّز غذاء الانسان بالتّنوّع (منها ما هو نباتي أو حيوانيّ) ومنها ما يؤكل طازجا أو مطبوخا.
- الأغذية النباتية تتكوّن من الحبوب ومشتقاته والبقول الجافّة (الحمص والفول) والخضراوات وبعض الزيوت والغلال.
- الأغذية الحيوانية تتكوّن من وحليب ومشتقاته ولحوم وأسماك وعسل …
تصنّف المجموعات الغذائيّة الى:
- الزلاليات: تتوفّر بكثرة في الحليب ومشتقاته (ما عدى الزبدة) والأسماك واللّحوم والبيض والبقول الجافة كالحمص والفول والعدس واللوبيا. تساعد الجسم على النمو وتجديد خلاياه وبناء أنسجة وتقوية العظام
- النشويات: توجد خاصة في العجين والبطاطا والأرز ومشتقات الحليب (الخبز والكسكسي والمقرونة). تزود الجسم بالطاقة
- السكريات: توجد في العسل والحليب والتمور والمرطبات والشكلاطة والفواكه الجافة (المشمش المجفف والزبيب). تزود الجسم بالحرارة والطاقة الضرورية.
- الدهنيات: تتوفّــــر بكثرة في الشّـــــحوم و الزّيت و الزّبدة و الفواكه الجافة (الفـــــستق و اللوز و الكاجو) تمد الجسم بطاقة حرارية كبيرة
- الفيتامينات : توجد في الخضر و الغلال و أغلب الأغذية . هي مركبات غذائية تقي الجسم من الامراض ( مركبات وقائية).
- الاملاح المعدنية : توجد في الخضر و الغلال . تدخل في تركيبة الدم وتوفّر أملاح الكالسيو م والفوسفور لتكوين العظام والاسنان.
توفر الأغذية للجسم : الطاقة و النمو و الوقاية….
لتصفّح تحميل مشاهدة أو طباعة الملف كاملا, أنقر الرّابط التّالي:
موقع مدرستي هو موقع تعليمي تربوي غني بالموارد التعليمية كالإمتحانات و التّمارين و التّقييمات و الأناشيد و المعلّقات و غيرها التي تهم كل من التّلميذ و الولي و المربي على حد سواء و نشير إلى أن محتوايات هذا الموقع هي من مجهودات الفريق العامل عليه و نرجو منكم إخواني أخواتي مشاركة المنشورات في مواقع التواصل الإجتماعي مع ذكر المصدر وشكرا.
